古材買付けの旅の食
北米に古材を買い付けに来ますと、日本とは違ったものを食べることになります。
時間がないためにクイックに食べられるもの(でも、まずいものは食べたくないし)、田舎町の一般的にドライブイン、地方都市で気の利いたレストラン。。。。。。などなど。
まずが東海岸ではよく見かける Fish&Chips。 お店によって、衣の上げ具合は様々。
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フィッシュ&チップス
時間がないとき。 しかし、チェーンストアーでは食べたくない。。。。
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バトナムパンのメニュー
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ベトナムパンは目の前で挟んでくれます
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ベトナムパン
地方都市のちょっと気の利いたレストラン。
Sea Food は、やっぱり、ごちそうです。
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オイスター Bar の生ガキ
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ムール貝
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ホタテの貝柱
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ビスク
これまた、名前も聞いたことがない街で流行っていた創作アメリカ料理での Steak。 こういったスタイルのステーキは初めて見ました。
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ステーキ
今回は、ちょっと欲張って、一気にアップしてしまいました。
2014-11-02