韓国コプチャン
通訳のお仕事で韓国です。
いつきても韓国で感じることは、日本の後追いしている。。。ということですね。
何か、昔の日本を見ているようです。 話せば長くなるので、ここではやめましょう。
韓国に来ますと、皆さん、カルビ、サムゲタン、トッポギ。。。。。。を食べると思いますが、お薦めは、コプチャンです。
コプチャン
これです。
日本で言うところでホルモン、小腸、白コロでしょうか。。。。。
カルビを食べるお店では、上質なコプチャンは食べられません。
やはり専門店です。見た目はグロテスクなものですが、焼いて、お店のおばちゃんがハサミでジョキジョキ。。。。
コプチャンが焼きあがりました
ニラと一緒にいただきます。
これは、日本では食べられない味ですね。
お酒は、Hite を呑んで、次は、チャミスルかJINROを近々に冷やして、おちょこでいただきましょう。
マッコリも良いですが、レストランでは、置いていない店が多いですね。 マッコリ呑んでいると、なぜか韓国の若い人たちには、笑われます。
2011-07-01
